Baguette crujientes con salmón y aguacate con suave stracchino, buenas, fáciles de hacer, prácticamente sin cocción.
Con pocos ingredientes tendrás un finger food perfecto para disfrutar en las cálidas noches de verano.
También puedes cortar las baguettes en rodajas cómodas y rellenarlas con los ingredientes de la receta.
O utilizar pesto en lugar de stracchino para una verdadera explosión de sabor.
Aquí abajo te dejo otras ideas para crear con el pan recetas deliciosas y sencillas de disfrutar en cualquier ocasión.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 baguette
- 100 g stracchino
- 100 g salmón ahumado
- 1 aguacate
- 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 4 cucharadas cebolla seca (opcional)
Herramientas
- 1 Cuchillo
- 1 Tabla de cortar
- 1 Espátula
- 1 Sartén
Pasos
Para realizar las Baguette crujientes con salmón y aguacate, primero cortamos en 4 partes una baguette.
Reservamos.
Cortamos un aguacate a la mitad y eliminamos el hueso.
Con la ayuda de una cuchara quitamos la piel y cortamos el aguacate en rodajas muy finas.
Distribuimos bien los ingredientes en cada rebanada de baguette.
Extendemos una capa de stracchino, colocamos las rodajas de aguacate y el salmón, y completamos con un poco de aceite de oliva virgen extra y la cebolla crujiente.
Si nos queda más, podemos adornar las baguettes con trozos de stracchino.
Disfrutamos de inmediato.
