Croissants de hojaldre salados, un entrante muy fácil y delicioso, ideal para servir en cualquier ocasión y muy rápido de hacer.
El hojaldre es un ingrediente muy versátil que utilizo cada vez que quiero impresionar pero no tengo mucho tiempo para dedicar a la cocina.
Y para realizar entrantes creo que es muy adecuado.
Pronto intentaré hacer mi versión casera, pero obviamente se puede comprar la que está disponible en el mercado.
Para hacer los croissants, mi consejo es utilizar hojaldre redondo, ideal para dividir en porciones, como en mi caso.
Para la guarnición final, pueden utilizar indistintamente aceite de oliva virgen extra o huevo y semillas al gusto.
Aquí abajo les dejo algunas ideas fáciles de hacer con hojaldre para crear deliciosos entrantes.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 16 piezas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 rollo hojaldre (redondo)
- c.s. jamón cocido (aproximadamente 4 lonchas)
- c.s. mozzarella (aproximadamente 100 g, escurrida)
- c.s. aceite de oliva virgen extra (para pincelar)
- c.s. semillas de lino
Herramientas
- 1 Rueda
- 1 Bandeja
- 1 Colador
- 1 Cuchillo
- 1 Tabla de cortar
- 1 Bandeja de horno
- Papel de horno
Pasos
Para hacer los Croissants de hojaldre salados, primero corta una mozzarella en cubos pequeños y ponla a escurrir en un colador o un pequeño escurridor.
Extiende el rollo de hojaldre sobre una base y córtalo en 16 porciones, dividiendo primero el círculo en dos mitades y luego subdividiéndolas aún más.
Coloca primero un trozo de jamón cocido en cada porción, luego el cubo de mozzarella.
Finalmente, después de haber rellenado todas las porciones, enróllalas para formar los croissants.
Colócalos en una bandeja con papel de horno, distribuye un poco de aceite en la superficie y finalmente decora con semillas de lino.
Hornéalos en horno caliente ventilado a 200°C durante 25 minutos.
Deja enfriar un poco antes de servir.
Diviértete rellenando los croissants a tu gusto. Puedes prepararlos con anticipación y conservarlos durante 24 horas en una caja cerrada herméticamente.
