Galletas con salvado de avena y cacao, ligeras, fáciles y rápidas con masa en el bol.
Crujientes y deliciosas, son perfectas también con chispas de chocolate negro o blanco.
Ahora vamos a conocer un poco más de cerca el salvado de avena con algunos detalles.
El salvado de avena es el residuo de la molienda de la avena y son pequeñas escamas que provienen de la parte fibrosa exterior de la avena.
El salvado de avena regula la actividad intestinal y tiene un alto poder saciante.
Es ideal para ser incluido en dietas con bajo contenido calórico.
¡Atención porque contiene gluten!
Aquí abajo te dejo algunas ideas para consumir la avena de diferentes maneras.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 15 galletas
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 100 g salvado de avena
- 1 huevo
- 30 g cacao amargo en polvo
- 4 g levadura en polvo para postres
- 50 g aceite de girasol
- 16 g edulcorante (líquido)
- 30 g harina 00
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Bandeja
- Papel de horno
- 1 Cuchara
Pasos
Para hacer las Galletas con salvado de avena y cacao, en un bol mezcla el salvado con la harina, la levadura y el cacao amargo en polvo.
Mezcla los ingredientes secos con un tenedor o una cuchara y luego añade el huevo entero, el edulcorante y el aceite de girasol.
Sigue mezclando con el tenedor.
Trabaja la masa con las manos y forma bolas del tamaño de una nuez.
Colócalas separadas en la bandeja cubierta con papel de horno y aplástalas suavemente.
Hornea en un horno precalentado con ventilador a 180° durante 14 minutos.
Déjalas enfriar antes de disfrutar.
Las Galletas con salvado de avena y cacao se conservan hasta siete días en frascos herméticamente cerrados.
