Hojaldre de chocolate blanco coloreado idea para Carnaval, y por supuesto, se sabe que en Carnaval cuanto más coloridas son las recetas, más alegría traen.
Una receta muy bonita y sencilla de hacer, para la cual solo se necesitarán pocos ingredientes y mucha fantasía, así que seguramente será perfecta para hacer con los más pequeños de la casa.
¿Un consejo????
Intenta conseguir confetis de todas las formas y colores que darán aún más alegría a tu receta.
Además, en esta receta están especialmente indicados los colorantes naturales alimentarios, los encuentras fácilmente en el mercado en los mejores supermercados o en tiendas de pastelería bien surtidas.
Aquí abajo, en cambio, te dejo otras ideas simples y deliciosas para preparar para Carnaval.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Métodos de Cocción: Baño María, Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Carnaval
Ingredientes
- 200 g chocolate blanco 35%
- c.s. colorantes alimentarios (naturales)
- c.s. confetis de colores
Herramientas
- 1 Bol
- 1 Palito
- 1 Bandeja
- 1 Papel de horno
- 1 Espátula
Pasos
Para realizar el Chocolate blanco coloreado idea para Carnaval, lo primero que hacemos es derretir el chocolate blanco en un bol bien seco.
En el microondas utilizamos la potencia a 750-800w durante 4 minutos en varias tandas, removiendo de vez en cuando, teniendo cuidado de no quemar el chocolate.
Si en cambio utilizamos la técnica del baño María, ponemos el chocolate en un cazo pequeño con asas.
En una olla más grande vertemos el agua. El nivel deberá quedar por debajo del cazo que apoyaremos gracias a las asas.
Derretimos el chocolate a fuego bajo, removiendo con frecuencia.
Terminada esta operación en ambos casos, cubrimos una bandeja con papel de horno.
Vertemos el chocolate blanco y lo extendemos en una lámina delgada con la ayuda de una espátula.
Vertemos las gotas de colorante y las distribuimos aleatoriamente con la ayuda de un palito de madera.
Completamos la decoración con confetis de colores.
Dejamos reposar en el frigorífico al menos dos horas antes de romper el chocolate y disfrutarlo.
Conservar en el frigorífico en recipientes cerrados.
