Strudel de hojaldre con jamón cocido, fácil y rápido de preparar, para cenas con amigos o aperitivos deliciosos y tentadores.

Una receta que se puede preparar en cualquier momento y con muy poco esfuerzo, también ideal para proponer en la cena o para utilizar ese rollo de hojaldre que tienes en la nevera.

Su corazón de queso fundido será realmente apreciado junto al relleno de jamón cocido.

Para hacerlo aún más delicioso, puedes añadir un puñado de piñones y aceitunas en rodajas.

Aquí abajo te dejo mi colección de recetas para hacer con hojaldre.

10 recetas con hojaldre que puedes hacer muy fácilmente

Dificultad: Muy fácil
Costo: Muy económico
Tiempo de reposo: 10 Minutos
Tiempo de preparación: 10 Minutos
Porciones: 6 personas
Métodos de Cocción: Horno eléctrico
Cocina: Italiana
Estacionalidad: Todas las estaciones

Ingredientes

1 rollo hojaldre (rectangular)
10 rebanadas queso (de pasta hilada tipo Galbanone o tu preferido siempre que no sea acuoso)
6 rebanadas jamón cocido
1 cucharada aceite de oliva virgen extra (para pincelar la superficie)

Herramientas

1 Pincel
1 Bandeja
1 Papel de horno
1 Cuchillo

Pasos

Para realizar el Strudel de hojaldre con jamón cocido y queso, extiende el rollo de hojaldre en su mismo papel de horno.
En el centro, crea una base con la mitad de las rebanadas de queso.
Alterna las capas de jamón cocido con el queso restante, siempre permaneciendo en el centro del hojaldre.
Coloca en la bandeja junto con el papel de horno.
Cierra el strudel salado, superponiendo los lados.
Séllalos bien, cierra los extremos y realiza cortes delicados en la superficie, como en la foto.
Puedes pincelar la superficie con yema de huevo batida o aceite de oliva virgen extra.
Hornea en horno caliente ventilado a 180° durante 35-40 minutos.
Cuando esté dorado, saca y deja reposar unos minutos antes de cortar.