Tarta con mermelada de frutos del bosque, una receta muy fácil de hacer con una preparación rapidísima.
Los ingredientes, de hecho, se trabajan todos juntos y puedes hacerla también con la mermelada que prefieras.
Una tarta suave y deliciosa, perfecta incluso para el desayuno.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: molde de 20-22 cm
- Métodos de Cocción: Horno eléctrico
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes
- 200 g harina 00
- 50 g fécula de patata
- 160 g azúcar (más el necesario para la superficie)
- 3 huevos
- 100 ml aceite de semillas de girasol
- 50 ml leche
- 1 sobre levadura en polvo para dulces
- 1 frasco aroma de naranja
- 200 g mermelada de frutos del bosque
Herramientas
- Cuenco
- Batidor manual
- Espátula
- Molde
Pasos
Para preparar la Tarta con mermelada de frutos del bosque, primero batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
Por último, añadimos, siempre batiendo, la leche y el aceite de semillas.
Añadimos la harina y la fécula tamizada con la levadura.
Finalmente, añadimos el aroma de naranja y seguimos batiendo hasta eliminar todos los grumos.
Vertimos en un molde engrasado y enharinado.
Nivelamos y añadimos la mermelada en cucharaditas, distribuyéndola sobre la superficie del pastel.
Espolvoreamos la superficie con abundante azúcar granulada.
Horneamos en horno precalentado a 180° durante 40-45 minutos, comprobando la cocción con un palillo.
Si sale seco, la Tarta con mermelada de frutos del bosque estará lista.
Dejar enfriar antes de desmoldar.
