ROSCA DE CARNAVAL DELICIOSA Y COLORIDA
La rosca de carnaval es un dulce delicioso y muy colorido, con chocolate derretido y muchos azucarillos por encima, para una fiesta de carnaval preciosa.
El carnaval está llegando y los niños están deseando vestirse con sus personajes favoritos, princesas, videojuegos y mucho más. Pero debemos pensar también en un buen dulce para ofrecer a todos los compañeros que vendrán a casa, o a los vecinos o simplemente para un desayuno colorido que alegre el día de todos.
Os propongo esta rosca tan fácil de hacer, y tan llamativa que haréis felices a grandes y pequeños.
Vamos a ver cómo la he realizado.
EMIMETTOAIFORNELLI os aconseja:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 1 Hora
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Carnaval
Ingredientes
- 3 huevos
- 150 azúcar
- 80 ml aceite de girasol
- 120 ml leche
- 350 g harina 00
- 1 limón
- 1 sobrecito levadura en polvo para postres
- 100 g chocolate blanco
- 20 g mantequilla
- azúcar glaseado
Herramientas
Para el buen resultado de la receta, os recomiendo estos ingredientes (ADV)
- Batidoras eléctricas
- Molde para torta
Pasos
En un bol rompemos y vertemos los huevos, añadimos el azúcar y con las batidoras eléctricas empezamos a batir bien incorporando aire: nuestra masa quedará más esponjosa.
Batimos durante unos minutos.
Vertemos ahora el resto de los ingredientes poco a poco, la levadura al final.
Preparamos el molde con papel de horno y vertemos nuestra masa, precalentamos el horno ventilado a 170 grados y horneamos durante 45 minutos; para el horno estático, subimos a 180 grados, siempre los mismos minutos de cocción.
Haced siempre la prueba del palillo (insertad el palillo en la rosca; si sale limpio, está listo).
Dejad enfriar bien.
Mientras la rosca se enfría bien, derretimos el chocolate a baño maría, o en el microondas (con el mío son suficientes dos minutos pero cada 30 segundos abro la puerta del microondas, remuevo un poco el chocolate con una cuchara y continuo derritiendo, de esta manera lo tengo bajo control y no corro el riesgo de que se queme).
Una vez derretido el chocolate, lo vierto sobre la rosca fría y decoro con los azucarillos de colores.
Esperad al menos una hora para que el chocolate se solidifique bien.
La ROSCA DE CARNAVAL DELICIOSA Y COLORIDA está lista para comer así o acompañada de una buena taza de té caliente 🙂
Conservación
Se conserva durante casi una semana bien cerrada en un porta pasteles. Si no lo tenéis, os recomiendo comprarlo (ADV) PORTAPASTELES
