SALMÓN EN COSTRA DE PISTACHO FACILÍSIMO
Hoy os propongo un plato de efecto WOW, ¡fácil y rápido! El SALMÓN EN COSTRA DE PISTACHO, es un segundo plato de pescado ideal para la víspera de Navidad, o para cualquier ocasión en la que se quiera hacer algo rápido pero riquísimo, ¡con el cual sorprenderéis a vuestros amigos y familiares! Es muy sencillo, bastan dos ingredientes, ¡y listo!
Además, el sabor del pistacho aporta al pescado una nota de crujiente de sabor único, ¡mi marido exclamó: «¡demasiado bueno en conjunto!» ¡Mucha satisfacción!
Vamos a ver entonces cómo lo he realizado.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Tiempo de cocción: 25 Minutos
- Porciones: 1
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 1 filete Salmón
- 1 paquete pistachos (granulado)
- 1 c.s. pan rallado
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 pizca sal
- 1 diente Ajo
Herramientas
- Sartén
Preparación
Tomad una bandeja, cubridla con papel de horno, colocad el lomo del filete de salmón, rociad un poco de aceite, ayudándoos con las manos y cubridlo bien con pan rallado.
Ahora rociad otro poco de aceite y añadid el granulado de pistacho, tomad el ajo, limpiadlo y ponedlo en la bandeja. En el horno a 180, tanto estático como ventilado
Nuestro Salmón en costra de pistacho está listo para ser servido
Otra idea con el salmón
