TARTA DE MELOCOTONES Y ALBARICOQUES SIN LACTOSA CON MIEL, TODO EN LA BATIDORA
Una tarta que se prepara directamente en la batidora sin ensuciar la cocina: receta sana y rápida para quienes tienen poco tiempo.
Si buscas un dulce de verano sencillo, sano y muy aromático, esta tarta de melocotones y albaricoques sin lactosa es para ti.
La he preparado en 5 minutos vertiendo todos los ingredientes en el vaso de la batidora, la enciendo por unos segundos y la masa está lista!
Es perfecta para quien desea un pequeño capricho ligero al final de la comida, sin renunciar al sabor.
Vamos a ver cómo realizarla.
EMIMETTOAIFORNELLI te aconseja:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 1
- Métodos de Cocción: Horno, Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera, Verano y Otoño, Todas las estaciones
Ingredientes
- 2 huevos
- 50 g leche vegetal
- 50 g aceite de semillas (o de oliva)
- 2 cucharadas miel
- 1 limón
- 1 melocotones (sin hueso)
- 1 albaricoques (sin hueso)
- 300 g harina 00
- 1 sobrecito levadura en polvo para postres
- 3 melocotones
- 4 albaricoques
- azúcar glas
Herramientas
- Batidora
- Molde para tartas
Pasos
En la batidora, poco a poco, vierte todos los ingredientes: huevos, azúcar, leche; corta la fruta en trozos quitando el hueso, aceite, harina y por último la levadura, todo tamizado.
Bate la mezcla durante unos minutos y está lista enseguida.
Una vez hecho, vierte en un molde previamente engrasado y decora con rodajas de fruta fresca que hayas limpiado, deshuesado y cortado en rodajas.
Precalienta el horno a 180 grados e introduce la tarta durante unos cuarenta minutos.
Haz siempre la prueba del palillo: al final de la cocción pincha la tarta, si sale limpio, está lista.
¡TARTA DE MELOCOTONES Y ALBARICOQUES SIN LACTOSA CON MIEL, TODO EN LA BATIDORA está lista! Un poco de azúcar glas y podrás disfrutarla al máximo.
Conservación
Estas tartas tienden a crear mucha humedad y por tanto moho, Podrá ser disfrutada durante tres días bien cerrada en un porta tartas lejos de fuentes de calor.
