🍍 Semifrío de Piña y Coco: Frescura Tropical en Cada Bocado
Suave, cremoso e increíblemente refrescante: el semifrío de piña y coco es el postre de verano por excelencia. Perfecto para concluir un almuerzo al aire libre o para darse un capricho dulce en los días más cálidos, este dulce combina la dulzura tropical de la piña con la delicadeza del coco, creando un equilibrio perfecto de sabores y texturas. Servido frío, con una elegante decoración de hojas de menta y coco rallado, este semifrío conquista a primera vista… y luego al primer bocado. Su consistencia aterciopelada se derrite en la boca, ofreciendo una sensación de frescura única, ligera pero satisfactoria. Ideal para quienes aman los postres exóticos pero genuinos, también es una excelente opción sin horno, sencilla de preparar con antelación y servir en el momento justo.🥥 Un sabor de verano, un sueño tropical que se disfruta con cuchara.
Prueba también estos semifríos:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 4 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes para el 🍍 Semifrío de Piña y Coco:
- 1 piña
- 80 g azúcar
- 100 g coco rallado (rapé)
- 50 g leche condensada
- zumo de limón
- 200 ml nata para montar
- 100 g mascarpone
Pasos
La preparación del 🍍 Semifrío de Piña y Coco es rapidísima, mira el video AQUÍ.
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Primero corta y limpia la piña, coloca la pulpa en una batidora y añade el azúcar y el zumo de limón
luego bate todo. Mientras tanto, monta la nata. Añade el mascarpone,
Añade la nata montada, el coco rallado y mezcla bien. Finalmente, añade la leche condensada
transfiere la mezcla obtenida en el molde (preferiblemente de silicona, si no cúbrelo con film transparente). Ponlo en el congelador durante al menos 4/6 horas.
¡Buen provecho!
