Aceitunas especiadas
En Italia las aceitunas se consumen de muchas formas, sobre todo como aperitivos para el aperitivo, donde normalmente nunca faltan. Por ahí se encuentran muchos tipos de aceitunas ya aliñadas, pero a mí me gusta comprarlas y hacerlas en casa en salmuera y luego aliñarlas a mi gusto. ¡Probad también vosotros a hacer las Aceitunas verdes en salmuera o las Aceitunas negras en sal en casa!
Os aconsejo probar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño
Ingredientes para las aceitunas especiadas:
- aceitunas verdes en salmuera
- ajo
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- guindilla
- orégano
Pasos
La preparación de las aceitunas especiadas es muy sencilla y rápida, mirad el vídeo AQUÍ.
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Si en lugar de comprar las aceitunas en salmuera ya preparadas, queréis probar a hacerlas en casa (mirad aquí cómo hacerlas).
Tomamos las aceitunas, las escurrimos bien y luego añadimos un poco de orégano, guindilla, ajo en trozos, un poco de aceite
Mezclamos. ¡Las ponemos en la nevera en un recipiente con cierre hermético!
¡Buen provecho!
