🌲 Árbol de Rollitos de Hojaldre Salados (Sin Huevo)
Un entrante navideño bonito de ver y facilísimo de preparar!
Estos rollitos de hojaldre forman un árbol de Navidad delicioso, perfecto para compartir con amigos y familia.
Las fiestas son la ocasión perfecta para llevar a la mesa recetas que sean no solo sabrosas, sino también bonitas de ver!
El árbol de rollitos de hojaldre salados es el entrante ideal para sorprender a tus invitados: facilísimo de preparar, listo en menos de media hora y sin necesidad de huevo.
Basta con desenrollar el hojaldre, rellenarlo con tus ingredientes preferidos, enrollarlo y hornearlo. ¿El resultado? Un árbol dorado, crujiente y super escenográfico, para compartir durante el aperitivo o la cena de Navidad.
Y lo mejor es que puedes personalizarlo con los rellenos que prefieras: jamón y queso, verduras, pesto o incluso en versión vegetariana.
Prueba también estos entrantes navideños:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 20Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Nochevieja
- Energía 154,28 (Kcal)
- Carbohidratos 10,13 (g) de los cuales azúcares 0,62 (g)
- Proteínas 4,26 (g)
- Grasa 10,83 (g) de los cuales saturados 2,60 (g)de los cuales insaturados 7,55 (g)
- Fibras 0,47 (g)
- Sodio 210,14 (mg)
Valores indicativos para una ración de 35 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para el Árbol de Rollitos de Hojaldre Salados (Sin Huevo):
para unos 20 rollitos
- 2 rollos hojaldre
- 150 g jamón cocido
- 150 g queso (scamorza, edam, etc)
- leche (para pincelar)
- semillas de sésamo (o amapola)
Herramientas
🛠 Herramientas Útiles
Para preparar el árbol de rollitos de hojaldre salados necesitarás:
Bandeja de horno – lo suficientemente grande para componer la forma del árbol.
Papel de horno – para evitar que el hojaldre se pegue.
Cuchillo afilado – para cortar los rollitos sin aplastarlos.
Pincel de cocina – para pincelar leche o aceite sobre la superficie.
Tabla de cortar – útil para enrollar y cortar el hojaldre de manera ordenada.
💡 Consejo: si quieres una forma perfecta, puedes dibujar un triángulo ligero en el papel de horno con un lápiz (en el lado opuesto, ¡obviamente!) y utilizarlo como guía para colocar los rollitos.
Pasos
La preparación del Árbol de Rollitos de Hojaldre Salados (Sin Huevo) es muy sencilla, mira el video AQUÍ.
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Desenrolla el hojaldre y déjalo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos.
Cubre toda la superficie con el jamón cocido.
Añade el queso de manera uniforme.
Enrolla el hojaldre comenzando desde el lado largo, formando un rollo compacto.
Envuelve el rollo en papel de horno y mételo en la nevera durante 30 minutos para facilitar el corte.
Corta el rollo en rebanadas gruesas.
Coloca los rollitos en una bandeja forrada con papel de horno, creando la forma de un árbol de Navidad.
Pincela la superficie con un poco de leche o con aceite de oliva virgen extra para favorecer el dorado.
Si lo deseas, espolvorea con semillas de sésamo o amapola.
Hornea en horno estático precalentado a 180°C durante 20-25 minutos, hasta que estén inflados y dorados.
Deja templar durante unos minutos.
Transfiere a un plato para servir y lleva a la mesa tu arbolito!
💡 Consejos & Variantes
Rellenos alternativos: speck y provola, crema de queso y salmón ahumado, pesto y mozzarella.
Versión vegetariana: espinacas y ricotta, calabacines a la parrilla y scamorza, tomate y orégano.
Efecto dorado: la leche da un color delicado, mientras que el aceite da un aspecto más brillante y crujiente.
