Bastones de calabacín
Una receta muy sabrosa, perfecta para llevar a la mesa como entrante o aperitivo. Bastones de hojaldre rellenos con calabacín, bacon y mozzarella 🤤 una verdadera delicia poder probarlos. Los bastones de calabacín son muy fáciles de preparar y son perfectos en cualquier tipo de ocasión, desde días festivos hasta días normales de la semana. Son perfectos también si necesitamos enriquecer un bufé salado para algún evento. Como siempre, podéis personalizar la receta a vuestro gusto, en lugar de bacon podéis usar jamón cocido o speck o simplemente omitirlo, en lugar de mozzarella podéis usar scamorza, provola o también podéis omitirla, en fin, elegid lo que más os guste.
Probad también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6/8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los bastones de calabacín:
- 1 rollo hojaldre
- 1 calabacín
- 100 g bacon
- 50 g mozzarella para pizza
- sal
Pasos
La preparación de los bastones de calabacín es muy sencilla y rápida, mira el vídeo AQUÍ.
Abrimos el hojaldre y ponemos encima la mitad del calabacín rallado (obviamente limpio y lavado antes). Cortamos el hojaldre por la mitad. Ponemos la mozzarella en trozos en la parte donde hemos puesto el calabacín.
Añadimos un poco de sal y las lonchas de bacon. Cubrimos con la parte vacía y pasamos el rodillo por encima.
Cortamos en tiras, luego en piezas del tamaño deseado y horneamos a 200° durante unos 25 min.
¡Buen provecho!
