Bizcocho de agua
Después de las fiestas seguramente debemos tratar de comer lo menos pesado posible, por eso os recomiendo empezar el día con un desayuno muy ligero! Un bizcocho delicioso hecho con agua sin huevos, leche ni mantequilla, por lo que también es vegano ya que carece de grasas animales. Una receta muy sencilla y rápida de preparar con pocos ingredientes que todos tenemos en nuestras casas. Debo decir que quedé muy satisfecha con el resultado obtenido: un bizcocho suave y esponjoso que se conserva durante mucho tiempo sin secarse. ¡Probadlo y veréis!
Probad también estos bizcochos:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para el bizcocho de agua:
- 175 g harina
- 100 g azúcar
- 240 ml agua (Hirviendo)
- vainilla
- 25 g fécula de patata
- 60 ml aceite de semillas
- Media sobrecito levadura en polvo para dulces
- 160 g harina
- 150 g azúcar
- 240 ml agua (Hirviendo)
- aroma de ron
- 25 g fécula de patata
- 60 ml aceite de semillas
- Media sobrecito levadura en polvo para dulces
- 35 g cacao amargo en polvo
Pasos
La preparación del bizcocho de agua es muy sencilla, mirad el vídeo AQUÍ.
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Preparación del primer compuesto:
En un recipiente ponemos la harina, el azúcar, la fécula, la levadura y mezclamos. Añadimos el aceite y el agua hirviendo.
Mezclamos. Añadimos un poco de vainilla y dejamos a un lado.
Preparación del segundo compuesto:
En un recipiente ponemos la harina, el azúcar, la fécula, la levadura, el cacao.
Mezclamos. Añadimos el aceite, el agua hirviendo y mezclamos bien. Añadimos un poco de aroma de ron.
Ponemos los dos compuestos obtenidos alternándolos. Cocinamos a 180° durante 30/40 min aproximadamente.
¡Buen provecho!
