Bizcocho de panettone
Seguramente después de estas fiestas os encontraréis con restos de panettone/pandoro que obviamente no se pueden tirar, pero se pueden utilizar para hacer un riquísimo bizcocho para el desayuno! Una receta sencilla que se prepara en poquísimos minutos y con poquísimos ingredientes que todos tenemos en nuestras despensas!
Probad también estas recetas con el panettone/pandoro:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes para el bizcocho de panettone:
- 600 g panettone
- 1 tarro yogur natural blanco
- 80 g azúcar
- 60 g fécula de patata
- 30 g cacao amargo en polvo
- 160 ml leche
- 1 sobre levadura en polvo para repostería
Pasos
La preparación del bizcocho de panettone es muy sencilla y rápida, mirad el vídeo AQUÍ..
Primero picamos finamente el panettone o el pandoro. Añadimos el cacao, la fécula, la levadura, el azúcar, el yogur, la leche y mezclamos.
Ponemos la mezcla obtenida en el molde (si no es de silicona, hay que engrasarlo antes). Golpeamos suavemente el molde y cocemos a 180° durante unos 40/50 min.
¡Buen provecho!
