Bombones rellenos de coco
Como os gustaron mucho mis bombones de chocolate blanco rellenos, os propongo otra versión hecha con chocolate con leche y rellenos con una mezcla de chocolate blanco, coco y nata, una verdadera delicia 🤤 sobre todo si sois amantes de los bombones Bounty y obviamente del coco, tenéis que probarlos. Estos bombones se preparan de manera sencilla y rápida y, como ya os he dicho con otros, aquí también podéis elegir usar varios moldes con diferentes formas según vuestro gusto o lo que tengáis en casa.
Si os gustan los dulces de coco, os recomiendo echar un vistazo a estos:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes para los bombones rellenos de coco:
- 100 g chocolate con leche
- 150 g chocolate blanco
- 50 g coco rallado (rapé)
- 30 ml nata líquida
Pasos
La preparación de los bombones rellenos de coco es muy sencilla y rápida, mirad el vídeo AQUÍ.
Primero, derretimos el chocolate con leche al baño maría o en el microondas. Tomamos los moldes elegidos y los pintamos por dentro con una capa abundante de chocolate. Los golpeamos ligeramente y luego los ponemos boca abajo para que se endurezcan.
Mientras tanto, preparamos el relleno. En un recipiente derretimos el chocolate blanco, añadimos el coco, la nata y mezclamos bien. Rellenamos los moldes.
Presionamos ligeramente con la cucharita. Ponemos en la nevera por unos minutos y luego cubrimos con el chocolate con leche restante. Quitamos el exceso con una espátula y dejamos endurecer.
¡Buen provecho!
