brochetas de gambas en sartén
Una receta deliciosa, muy simple y rápida de preparar y excelente para servir como aperitivo o entrada en un menú a base de pescado. Las brochetas suelen hacerse al horno, pero como hace calor y no tenía ganas de encenderlo, experimenté esta versión en sartén y debo decir que el resultado fue muy satisfactorio. Si os gustan las gambas y estáis buscando una receta fácil y rápida, ¡probad esta y decidme si os ha gustado!
Os recomiendo probar también estas recetas con gambas:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 2/3
- Métodos de Cocción: Fuego
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para las brochetas de gambas en sartén:
- ajo
- pan rallado
- perejil
- sal
- gambas peladas, congeladas
- cáscara de limón
- aceite de oliva virgen extra
Pasos
La preparación de las brochetas de gambas en sartén es muy simple y rápida, mirad el video AQUÍ.
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En un recipiente ponemos ajo, pan rallado, perejil, sal y mezclamos. Pasamos las gambas peladas por la mezcla preparada y luego las ensartamos en los palillos de madera.
Las ponemos en la sartén y rociamos un poco de aceite sobre ellas. Añadimos un poco de cáscara de limón rallada y las cocinamos durante unos 5 minutos, girándolas por ambos lados.
¡Buen provecho!
