Cake pops
¡Pero qué bonitos son estos dulces en forma de chupachups hechos de bizcocho y mermelada y cubiertos con varios tipos de chocolate y decoraciones de azúcar de colores!!! Según yo, en una fiesta y sobre todo si decidís hacer también un mini buffet de dulces, ¡los cake pops no pueden faltar porque son escenográficamente muy bonitos y también son cómodos de servir ya que están hechos individualmente! Los cake pops son adorados por todos, desde grandes hasta pequeños sin límite de edad. ¡Esta receta es muy sencilla y se necesitan pocos ingredientes que podemos personalizar según nuestras preferencias!
Probad también estos dulces de buffet:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 1 Hora
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los cake pops:
Por cada 100 g de bizcocho va una cucharada de mermelada al gusto, ¡así que ajusta según la cantidad de bizcocho que tengas!
- 100 g bizcocho
- 1 cucharada mermelada
- bolitas de azúcar (Y otras decoraciones al gusto)
- chocolate negro
- chocolate blanco
Pasos
Para la preparación de los cake pops mirad el vídeo AQUÍ.
Primero pesamos y trituramos el bizcocho. Añadimos la mermelada (una cucharada por cada 100 g de bizcocho) y mezclamos. Tomamos un poco de la mezcla a la vez y modelamos con las manos para crear muchas bolitas.
Las ponemos en el congelador durante unos 30 min. Derretimos el chocolate blanco, lo ponemos en un vaso e introducimos el palito del chupachup.
Luego lo insertamos inmediatamente en la bolita recién sacada del congelador, después sumergimos también la bolita completamente en el chocolate. Dejamos escurrir el exceso de chocolate y ponemos encima las bolitas de azúcar de colores. Las ponemos de pie para que se endurezca el chocolate. Procedemos así con todas, usando también chocolate negro o con leche.
¡Buen provecho!
