Los cannoli de hojaldre dulces con mascarpone y nueces son un postre navideño fácil y delicioso, ideal para quien quiere llevar a la mesa un dulce elegante pero sencillo de preparar. La masa hojaldre crujiente y dorada envuelve una crema suave de mascarpone, nata y nueces, con un sabor refinado e irresistible. Perfectos para servir después del almuerzo de Navidad o como dulce de fiestas, estos cannoli dulces de hojaldre conquistarán a todos con su ligereza y el delicado aroma de vainilla
Prueba también estos dulces:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6/8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Año Nuevo, Navidad
Ingredientes
- hojaldre
- 200 g mascarpone
- 100 g nata para montar
- 50 g azúcar
- 50 g nueces
- vainilla
Herramientas
Moldes para cannoli (de acero o aluminio): indispensables para dar la forma perfecta a las cáscaras de hojaldre.
Papel para horno: para evitar que el hojaldre se pegue a la bandeja.
Pincel de cocina: útil para untar leche o huevo sobre los cannoli antes de hornearlos.
Cuencos amplios: para preparar y mezclar la crema de mascarpone.
Batidoras eléctricas o batidora de pie: para montar a la perfección nata y mascarpone.
Espátula de silicona: para incorporar delicadamente los ingredientes sin desmontar la crema.
Cuchillo o picadora: para reducir las nueces en granillo.
Manga pastelera (o una bolsita de congelación cortada en la punta): para rellenar los cannoli de manera limpia y precisa.
Bandeja para horno: para cocinar uniformemente las cáscaras
Pasos
Para la preparación de los Cannoli de Hojaldre Dulces con Mascarpone, Nata y Nueces – Postre Navideño Fácil y Delicioso mira el video AQUÍ.
Prepara los cannoli de hojaldre: Desenrolla el hojaldre y córtalo en tiras de unos 2 cm de ancho. Unta con un poco de aceite los moldes para cannoli y envuelve las tiras, superponiéndolas ligeramente. Unta la superficie con un poco de leche y espolvorea con granillo de avellanas. Hornea en horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos, hasta que estén dorados. Deja enfriar completamente y desprende cuidadosamente de los moldes.
Prepara la crema: En un cuenco pon el mascarpone, el azúcar, la vainilla, la nata y bate hasta obtener una crema lisa y suave. Añade las nueces picadas y mezcla bien.
Transfiere la crema a una manga pastelera y rellena los cannoli ya fríos. Para un toque aún más delicioso, pasa los extremos de los cannoli por granillo de avellanas.
¡Buen provecho!
consejos& conservación:
Sirve los cannoli en un plato decorado con azúcar glas, ramitas de pino y algunas nueces enteras para un efecto navideño elegante.
Puedes prepararlos con antelación: conserva las cáscaras vacías en un recipiente hermético y rellénalos poco antes de servirlos, así se mantendrán crujientes.
La crema se puede conservar en el frigorífico durante un día, cubierta con film.
