Cestas saladas
Una idea bonita para llevar a la mesa, un entrante diferente en el día de Pascua o en cualquier otra festividad. He hecho estas cestas muy bonitas con una masa salada que podemos preparar con mucha antelación y luego rellenarlas en el momento con cremas saladas al gusto!
Prueba también estas recetas de entrantes:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 20
- Métodos de Cocción: Otro
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para las cestas saladas:
para unas 20 cestas
- 250 g harina
- 80 ml aceite de semillas
- 80 g agua
- sal
- 4 g levadura instantánea para preparaciones saladas
Pasos
Para la preparación de las cestas saladas mira el video AQUÍ.
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Preparación de la masa:
Ponemos la harina, la sal, la levadura, añadimos el agua, el aceite y amasamos. Lo envolvemos en film
dejamos reposar en la nevera durante unos 30 min. Después de aproximadamente 30 min pesamos trocitos de unos 20 g cada uno y formamos bolitas.
Pintamos con aceite el molde y colocamos las bolitas de masa. Cerramos bien y mantenemos presionado durante unos minutos luego giramos y cocinamos por unos minutos más.
Una vez listos los retiramos y continuamos con los demás de la misma manera. Una vez que las cestas se hayan enfriado bien, quitamos con cuidado el exceso de masa quebrada en los bordes y rellenamos con cremas saladas al gusto.
decoramos con perejil
¡Buen provecho!
