Colomba salada cacio e pepe sin huevos
¡Una idea maravillosa para preparar un aperitivo diferente y, por supuesto, en tema Pascual para vuestro menú de Pascua! Una colomba salada hecha con pecorino y pimienta, pero sin huevos! Una receta muy sencilla de preparar que se puede hacer incluso el día anterior y acompañarla con embutidos y quesos al gusto!
Prueba también estas recetas de colombas saladas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Pascua, Lunes de Pascua
Ingredientes para la colomba salada cacio e pepe:
molde 750 g
- 400 g harina
- 1 tarro yogur natural blanco
- 100 g pecorino
- 50 g fécula de patata
- 80 ml aceite de semillas
- 150 ml leche
- cúrcuma en polvo
- 1 sobre levadura instantánea para preparaciones saladas
- pimienta
Pasos
La preparación de la colomba salada cacio e pepe sin huevos es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
En un recipiente ponemos la harina, la levadura, la fécula, el pecorino y mezclamos. Añadimos un poco de cúrcuma, pimienta, yogur, aceite,
Añadimos un poco de sal, la leche y mezclamos bien. Transferimos la mezcla obtenida en el molde de colomba de 750 g. Ponemos encima un poco más de pecorino rallado y un poco de pimienta.
Horneamos a 180° durante unos 40 min.
¡Buen provecho!
