Conos de Hojaldre Dulces Navideños
Cuando se habla de dulces navideños, la palabra clave es escenografía: la mesa debe impresionar, pero sin hacernos pasar horas en la cocina.
Los conos de hojaldre dulces navideños son la solución ideal: crujientes por fuera, cremosos por dentro, y tan bonitos que parecen salidos de una pastelería.
Se preparan en pocos minutos con la masa de hojaldre lista y un relleno sencillo pero aromático, a base de mascarpone, nata montada y mermelada para un sabor que recuerda inmediatamente a la Navidad.
Perfectos para concluir una comida festiva, para servir en una bandeja elegante o como dulce en un buffet.
Y si quieres un toque aún más goloso, puedes decorarlos con chocolate fundido y granillo de frutos secos para un efecto wow!
✨ ¡Pruébalos también tú y lleva un toque de magia navideña a tu mesa!
Guarda la receta para no perderla y cuéntame en los comentarios cómo los has rellenado: ¡me encanta descubrir vuestras variantes creativas!
Prueba también estos dulces navideños:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10 Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Año Nuevo, Navidad
- Energía 271,84 (Kcal)
- Carbohidratos 23,01 (g) de los cuales azúcares 11,92 (g)
- Proteínas 2,49 (g)
- Grasa 19,59 (g) de los cuales saturados 5,81 (g)de los cuales insaturados 6,24 (g)
- Fibras 0,63 (g)
- Sodio 62,76 (mg)
Valores indicativos para una ración de 80 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para los Conos de Hojaldre Dulces Navideños:
para unos 10 conos
- 1 rollo masa de hojaldre
- leche (para pincelar)
- 200 g mascarpone
- 100 g nata fresca para montar
- 150 g mermelada
- vainilla
- granillo de azúcar
- fideos de colores
Herramientas
🛠 Herramientas Útiles
Moldes cónicos de metal (o hazlo tú mismo con papel de horno/aluminio enrollado en forma de cono)
Cuchillo o rueda cortapasta para cortar las tiras de hojaldre
Brocha de cocina para pincelar leche y azúcar
Bandeja de horno y papel de horno
Cuencos para preparar el relleno
Batidoras eléctricas para montar la nata
Espátula para incorporar la nata al mascarpone
Manga pastelera para rellenar los conos con precisión
Pasos
La preparación de los Conos de Hojaldre Dulces Navideños es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
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Preparar los conos
Corta la masa de hojaldre en tiras de aproximadamente 1,5-2 cm de ancho.
Envuelve cada tira alrededor de los moldes cónicos, comenzando desde la punta y superponiendo ligeramente los bordes.
Coloca los conos en una bandeja con papel de horno.
Pincela con leche (o agua) y agrega decoraciones de azúcar o granillo al gusto.
Hornea en un horno estático precalentado a 180 °C durante aproximadamente 15-18 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
Déjalos enfriar y retira cuidadosamente los moldes.
Preparar el relleno
Monta la nata con el azúcar, mascarpone y vainilla. Añade la mermelada y mezcla.
Rellena los conos con la crema usando una manga pastelera.
¡Decora con azúcar glas!
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💡 Consejos y Variantes:
Conservación
Conos vacíos: consérvalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 2 días, así permanecerán crujientes.
Conos rellenos: rellénalos justo antes de servir para evitar que el hojaldre se ablande.
Si sobran, guárdalos en el frigorífico un máximo de 24 horas, pero el hojaldre perderá algo de crujiente.
Variantes de Relleno
Golosa: rellena los conos con nata montada y Nutella o crema de pistacho.
Clásica: usa crema pastelera o chantilly y completa con frutos rojos frescos.
Chocolatosa: añade cacao amargo al mascarpone y nata para una mousse de chocolate.
Rapidísima: rellénalos con crema de avellanas, espolvorea con azúcar glas y sirve.
Ideas Decorativas
Sumerge el borde de los conos en chocolate fundido y luego en granillo de pistachos o avellanas.
Usa fideos de colores o decoraciones de azúcar temáticas navideñas para un efecto “wow” en la mesa de las fiestas.
Sírvelos en un platón con ramas de pino y bayas rojas para un ambiente súper navideño.
