La Corona navideña de hojaldre salado con salmón y feta es un entrante elegante y espectacular, perfecto para impresionar en Navidad sin esfuerzo. Hecha con un simple rollo de hojaldre, rellena con feta desmenuzada, mozzarella y salmón ahumado, esta corona es fácil de preparar y lista en pocos minutos. La forma no solo la hace bonita a la vista, sino que también permite servir porciones individuales perfectas para buffets, aperitivos o comidas festivas. ¡Una idea original, sabrosa y rápida de llevar a la mesa!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Año Nuevo, Navidad
Ingredientes
- 1 hojaldre (Redondo)
- 100 g feta
- 125 g mozzarella
- 100 g salmón ahumado
Pasos:
Para la preparación de la Corona navideña de hojaldre salado con salmón y feta mira el video AQUÍ.
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Desenrolla el hojaldre redondo sobre papel de horno. Desmenuza la feta sobre el hojaldre, dejando libre el centro, creando así un anillo. Añade la mozzarella en trozos y las lonchas de salmón ahumado sobre la feta, distribuyendo uniformemente. Con una rueda o un cuchillo, corta el hojaldre en ocho triángulos desde el interior dejado libre.
Levanta delicadamente las puntas de cada triángulo y dóblalas sobre el relleno, para obtener la clásica forma de corona. Pinta la superficie con un poco de leche. Espolvorea con semillas al gusto para un toque crujiente y decorativo. Hornea en el horno precalentado a 180°C durante unos 20 minutos, hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente. Deja que se enfríe un poco y sirve la corona salada como entrante o aperitivo navideño.
¡Buen provecho!
conservación:
La corona salada se conserva en el frigorífico durante 1 día, cubierta con film transparente o en un recipiente hermético.
Para disfrutarla mejor, recalienta en el horno a 160°C durante unos minutos antes de servirla, así volverá a estar crujiente y fragante.
No se recomienda congelar debido al queso y al salmón ahumado.
