Crackers integrales
Un snack saludable hecho con harina integral y una mezcla de semillas y especias. Una receta deliciosa muy sencilla de preparar y excelente para disfrutar como merienda por la tarde o para picar como snack viendo una película o la serie preferida en lugar de las clásicas patatas fritas llenas de aceite y muy calóricas. Los crackers normalmente los compramos ya hechos en el supermercado pero están llenos de sal y conservantes, así que os recomiendo intentar hacerlos en casa, son muy sencillos de hacer y con pocos ingredientes que todos tenemos en nuestras despensas.
Probad también estos snacks hechos en casa:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6/8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las temporadas
Ingredientes para los crackers integrales:
- 200 g harina integral
- 100 ml vino blanco
- 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 50 g semillas de girasol
- cúrcuma en polvo
- sal
- romero
Pasos
La preparación de los crackers integrales es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
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En un recipiente ponemos la harina, la sal, las semillas de girasol, un poco de cúrcuma, romero y mezclamos. Añadimos el aceite, el vino.
Mezclamos y amasamos hasta obtener una masa homogénea. Ponemos la masa obtenida sobre un papel de horno y la extendemos lo más fina posible (cuanto más fina, mejor y más crujientes serán). Cortamos en piezas del tamaño deseado.
Horneamos a 200° durante unos 20 min.
¡Buen provecho!
