Crujiente de frutos secos y chocolate
Un dulce de temporada preparado con chocolate, caramelo y una mezcla de frutos secos que puedes elegir a tu gusto. ¡El crujiente de frutos secos también puede ser un detalle bonito para regalar a amigos y familiares en esta época del año! Cuando lo preparo «exagero» un poco con las cantidades porque en mi casa desaparece en un instante ☺️. ¡Una receta muy sencilla de preparar y muy rápida! Este crujiente es perfecto para servir al final de la comida y pone de acuerdo a todos ya que es apto también para personas intolerantes, veganas, o que por varios motivos no comen ciertos alimentos.
Prueba también estas recetas de crujiente:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Navidad
Ingredientes para el crujiente de frutos secos y chocolate:
- 300 g frutos secos
- 250 g azúcar
- 200 g chocolate negro
Pasos
La preparación del crujiente de frutos secos y chocolate es muy sencilla y rápida, mira el vídeo AQUÍ.
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Primero, tostamos los frutos secos en una sartén o en el horno. Caramelizamos el azúcar poniéndolo en una cacerola al fuego durante unos minutos. Cuando alcanza un bonito color dorado, añadimos los frutos secos tostados y mezclamos.
Ponemos un poco de aceite en el papel de horno y añadimos la mezcla obtenida, extendiéndola. Colocamos un poco de aceite en otra hoja de papel de horno
lo colocamos encima. Estiramos usando un rodillo. Dejamos enfriar bien y luego ponemos el chocolate derretido cubriendo toda la superficie
dejamos enfriar bien. Una vez endurecido, lo cortamos en trozos del tamaño deseado.
¡Buen provecho!
