Los cuadrados de pasta filo con queso son un snack irresistible, perfecto para aperitivos, meriendas o como entrante delicioso para amigos y familia. Crujientes por fuera y fundentes por dentro, estos cuadrados combinan la ligereza de la pasta filo con el sabor envolvente del queso, creando un equilibrio perfecto entre delicadeza y sabor. Con pocos ingredientes y unos sencillos pasos, podrás preparar en casa un finger food elegante y sabroso, que desaparecerá en un instante de la mesa!
Prueba también estas recetas con la pasta filo:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los cuadrados de pasta filo con queso:
- 300 g queso
- 1 huevo
- sal
- aceite de semillas
- ajo
- pasta filo
Pasos
Para la preparación de los cuadrados de pasta filo con queso mira el video AQUÍ.
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En un recipiente ponemos el queso, un poco de ajo, sal, el huevo y mezclamos. Pincelamos con un poco de aceite la pasta filo, ponemos un poco de relleno en el centro y cerramos formando un rectángulo/cuadrado.
Procedemos con los demás de la misma manera. Una vez listos los colocamos en una bandeja, los pintamos con leche y huevo y los cocemos a 180º durante unos 30 minutos.
¡Buen provecho!
Conservación
Los cuadrados de pasta filo con queso son mejores si se consumen de inmediato, cuando todavía están calientes y crujientes.
Si quieres prepararlos con anticipación, puedes conservarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 1 día, cubriéndolos con papel de cocina para mantener la crujencia.
Alternativamente, puedes congelarlos crudos: solo tienes que envolverlos individualmente en film y cocerlos directamente del congelador en un horno caliente hasta que estén dorados.
