Deliciosas tortitas de calabaza
Una receta deliciosa que en mi casa tiene mucho éxito 😄 cada vez que las preparo se acaban en un abrir y cerrar de ojos y siempre me dicen «¿tan pocas has hecho?» 😁 Las tortitas de calabaza son muy sencillas de preparar, con pocos ingredientes al alcance de todos y en poquísimos minutos obtendréis vuestro delicioso aperitivo/snack, una merienda lista para disfrutar. Las tortitas me gustan mucho tanto en la preparación como en el tipo, son muy versátiles en la preparación y podemos enriquecerlas con lo que tengamos en la nevera o según nuestro gusto podemos modificar y jugar con los ingredientes!
Si os gustan las tortitas probad también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 20
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes para las deliciosas tortitas de calabaza:
- 150 g calabaza
- 1 huevo
- 150 g yogur
- 150 g harina
- 40 g parmigiano
- Media sobre levadura en polvo para dulces
- sal
Pasos
La preparación de las deliciosas tortitas de calabaza es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
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Primero limpiamos y rallamos la calabaza. Añadimos el huevo, el yogur, un poco de sal y mezclamos. Ponemos el parmigiano, la harina, la levadura
mezclamos. Formamos las tortitas directamente en la sartén con el aceite caliente poniendo un poco de mezcla usando dos cucharas. Las dejamos cocinar por unos minutos y luego las volteamos, seguimos así por unos minutos más. Una vez listas las escurrimos y las ponemos sobre papel absorbente.
Continuamos así hasta terminar la mezcla.
¡Buen provecho!
