Dulce de pasta filo con manzanas y nueces
¡Un dulce divino que mi madre siempre me preparaba cuando era pequeña! Un dulce hecho alternando capas de pasta filo y manzanas enriquecido con nueces picadas, ¡una verdadera delicia! No lo creeréis pero también es vegano, hecho sin huevos, mantequilla ni leche!
Probad también estos dulces de manzanas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno y Primavera
Ingredientes para el dulce de pasta filo con manzanas y nueces:
- 1 paquete pasta filo (Aproximadamente 400 g)
- 1 kg manzanas
- canela en polvo
- 150 g azúcar
- aceite de semillas
- nueces (Picadas)
Pasos
La preparación del dulce de pasta filo con manzanas y nueces es muy sencilla, mira el video AQUÍ.
Primero nos ocupamos de las manzanas, las lavamos, pelamos y rallamos. Las ponemos en una sartén, añadimos el azúcar.
la canela y cocemos durante unos 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Apagamos y dejamos enfriar. En una bandeja con papel de horno colocamos aproximadamente 1/3 de la pasta filo.
Añadimos un poco de aceite y pincelamos toda la superficie. Colocamos la mitad de las manzanas frías y espolvoreamos. Añadimos un poco de nueces picadas.
Ponemos otra capa de pasta filo (2/3). Pincelamos con aceite y luego colocamos las manzanas restantes y espolvoreamos bien.
Añadimos más nueces y cubrimos con la pasta filo restante. Pincelamos con aceite y añadimos un poco de azúcar moreno encima.
Cortamos en cuadrados del tamaño deseado y cocemos a 180° durante unos 30 minutos.
¡Buen provecho!
