Espárragos crujientes en freidora de aire
Una receta muy sabrosa perfecta para picar en un aperitivo en compañía de amigos o familiares o para incluir como entrante en tu menú de carne, pescado, vegetariano o vegano, en definitiva, es la receta perfecta para cualquier ocasión. Un plato muy sencillo que se prepara con pocos ingredientes simples al alcance de todos. Los he pasado primero por la mezcla y luego por el pan rallado y para la cocción he elegido usar la freidora de aire y debo decir que han quedado súper crujientes. Los espárragos son deliciosos y están llenos de propiedades beneficiosas para nuestro organismo!
Si te gustan los espárragos prueba también estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6/8
- Métodos de Cocción: Freír al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Primavera
Ingredientes para los espárragos crujientes en freidora de aire:
- 500 g espárragos
- 100 g harina
- 150 g harina
- 100 g pan rallado
- sal
Pasos
La preparación de los espárragos crujientes en freidora de aire es sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
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Primero limpiamos los espárragos removiendo la parte dura de la raíz. Los lavamos y escurrimos bien. En un recipiente ponemos la harina, la sal y el agua poco a poco, mezclando para evitar la formación de grumos. Mezclamos bien
luego lo transferimos a un recipiente ancho. Pasamos los espárragos primero por la mezcla y después por el pan rallado y los colocamos en la cesta de la freidora de aire.
¡Procedemos de la misma manera con todos! Ponemos un chorrito de aceite encima y cocinamos en la freidora de aire a 200° durante unos 8 minutos!
¡Buen provecho!
