Falsa tortilla de patatas
Una «tortilla» hecha sin huevos, muy sencilla y rápida de preparar y excelente para disfrutar en el almuerzo, cena, ideal para llevar al trabajo o a la playa, en fin, ¡esta receta es adecuada para cualquier ocasión!
Pruebe también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6/8
- Métodos de Cocción: Estufa
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la falsa tortilla de patatas:
- 800 g patatas
- 60 g harina
- sal
- orégano
- aceite de oliva
- ajo en polvo
- 100 queso (Rallado)
Pasos
La preparación de la falsa tortilla de patatas es muy sencilla y rápida, vea el video AQUÍ.
Primero, limpiamos, lavamos y cortamos las patatas en rodajas finas. Añadimos un poco de aceite, ajo en polvo, un poco de sal y mezclamos.
Ponemos la harina, el queso rallado y mezclamos. Añadimos un poco de orégano y mezclamos.
Ponemos un poco de aceite en la sartén y luego añadimos las patatas. Cubrimos y cocinamos durante unos 10 min a fuego lento. Despegamos ligeramente los bordes con una espátula si es necesario.
La volteamos usando la tapa. Cubrimos y cocinamos durante otros 10 min a fuego lento.
¡Buen provecho!
