Focaccia de cebolla rápida
Una focaccia suave, deliciosa y muy sabrosa para recomendar a todos aquellos que aman las cebollas obviamente 😅. Una receta sencilla que podemos llevar a la mesa como entrante, aperitivo para servir simple o acompañarla con embutidos y quesos al gusto.
Si os gustan las focaccias probad también estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 2 Horas
- Tiempo de preparación: 30 Minutos
- Porciones: 5/6
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la focaccia de cebolla rápida:
- 500 g harina 0
- 300 ml agua
- 1 cucharada azúcar
- sal
- 2 cebollas
- orégano
- aceite de oliva virgen extra
- Media sobre levadura instantánea para preparaciones saladas
Pasos
Para la preparación de la focaccia de cebolla rápida mirad el vídeo AQUÍ.
En un recipiente ponemos la harina, la levadura, un poco de sal, el azúcar y mezclamos. Añadimos el agua, un chorrito de aceite y mezclamos y amasamos hasta obtener una mezcla homogénea.
Al final añadimos un poco más de aceite y amasamos un poco más. Ponemos un chorrito de aceite en una fuente y extendemos la masa preparada con las manos. Colocamos encima las cebollas limpias, lavadas y cortadas.
Añadimos un poco de aceite, sal, orégano y cocinamos a 180° durante unos 40 minutos.
¡Buen provecho!
