Galletas de calabaza y chocolate sin azúcar, sin levadura, sin mantequilla y sin leche. Unas galletas muy ligeras y saludables hechas solo con 4 ingredientes: calabaza cocida, chocolate negro, un poco de nueces y harina de castañas, mezclé todo y luego di forma a las galletas usando dos cucharillas ☺️ y además las cociné en la freidora de aire. ¡Una receta muy sencilla y rápida de preparar en cualquier momento en el que tengamos ganas de un tentempié saludable!
Prueba también estas recetas con la calabaza:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Otoño, Invierno
Ingredientes para las galletas de calabaza y chocolate sin azúcar:
- 150 g calabaza (Cocida)
- 150 g chocolate negro
- 50 g harina de castañas
- 50 g nueces
Herramientas
Pasos
La preparación de las galletas de calabaza y chocolate sin azúcar es muy sencilla, mira el video AQUÍ.
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Primero debemos triturar la calabaza ya cocida (yo la cocí en freidora de aire). Añadimos el chocolate derretido y mezclamos. Añadimos la harina de castañas, las nueces y mezclamos bien.
Ponemos la mezcla obtenida en el cestillo de la freidora de aire usando dos cucharillas para formar las galletas. Dejamos un poco de espacio entre ellas. Cocinamos a 180° durante unos 15 min.
¡Buen provecho!
