Gambas al ajillo
Una receta deliciosa perfecta para preparar para vuestro menú de Pascua o para el Viernes Santo ya que no se come carne. Creo que he preparado las gambas de todas las formas, pero estas hechas con mantequilla tengo que decir que me sorprendieron! Muy sencillas y rápidas de preparar y excelentes para llevar a la mesa en días de fiesta y no.
Si os gustan las gambas os recomiendo probar también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 3/4
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para las gambas al ajillo:
- gambas
- mantequilla
- cebolla
- ajo
- sal
- perejil
- vino blanco
- pimienta negra
Pasos
La preparación de las gambas al ajillo es muy sencilla, mirad el video AQUÍ.
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En una sartén ponemos un poco de mantequilla, la cebolla, el ajo y dejamos sofreír. Agregamos las gambas limpias
dejamos cocinar por unos minutos. Ponemos sal, pimienta y otras especias al gusto. Desglasamos con un poco de vino blanco y dejamos evaporar.
Al final ponemos el perejil picado.
¡Buen provecho!
