Gambas con pimientos y tomatitos
Una receta muy sencilla y rápida de preparar hecha en sartén en poquísimos minutos. He elegido combinar las gambas con los pimientos, tomatitos y especias y cocinarlos en sartén y no en horno, debo decir que ha salido una recetita que ha sido muy apreciada. Si cocinar las gambas siempre de la misma manera os aburre, probad esta receta que podéis incluir también en vuestro menú para la nochebuena o la cena de fin de año!
Probad también estas recetas con gambas:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2/3
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Navidad
Ingredientes para las gambas con pimientos y tomatitos:
- gambas
- aceite de oliva virgen extra
- pimienta
- pimientos
- tomatitos
- sal
- perejil
- pimentón
Pasos
La preparación de las gambas con pimientos y tomatitos es muy sencilla y rápida, mirad el video AQUÍ.
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En una sartén ponemos un poco de aceite, el ajo, el pimiento y sofreímos. Añadimos los tomatitos y las gambas limpias y lavadas (yo solo puse las colas pero si preferís podéis ponerlas enteras o completamente peladas).
Cocinamos por unos minutos, luego vertemos el vino. Ponemos sal, pimienta, pimentón y otras especias al gusto.
Cocinamos todavía por 1/2 min, luego añadimos el perejil y apagamos.
¡Buen provecho!
