gambas gratinadas en sartén
Una receta deliciosa preparada en SOLO 5 MIN!! Gambas aromatizadas con limón y vino blanco, cocinadas en sartén y gratinadas con pan rallado! Son perfectas para servir como entrante en un menú de pescado o por qué no como segundo plato!
Prueba también estas recetas con gambas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 4/5
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para las gambas gratinadas en sartén:
- gambas
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- ajo
- perejil
- zumo de limón
- vino blanco
- pimienta
Pasos
La preparación de las gambas gratinadas en sartén es muy sencilla, mira el video AQUÍ.
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En un recipiente, ponemos el zumo exprimido de limón, un poco de aceite, ajo, pimienta y vino, y mezclamos. Añadimos las gambas limpias (yo he puesto algunas enteras y de otras solo las colas)
dejamos reposar durante unos 30 min. Después de 30 min, las transferimos a una sartén y cocinamos durante unos minutos. Al final, añadimos un poco de pan rallado
dejamos dorar. Concluimos con un poco de perejil fresco picado.
¡Buen provecho!
