Guacamole casero 🥑
El guacamole casero 🥑 es una salsa fresca, cremosa y llena de sabor, perfecta para aperitivos, snacks o como acompañamiento a platos mexicanos. Prepararlo es sencillo y rápido: basta combinar aguacates maduros, lima, cebolla, tomate y una pizca de sal para obtener un resultado irresistible. Esta receta de guacamole es ideal para quienes buscan un snack sano y ligero, pero con un sabor intenso. Puedes personalizarlo añadiendo chile para un toque picante o adaptando los ingredientes a tu gusto. Perfecto para servir con nachos, verduras crudas, tacos o burritos, ¡el guacamole casero conquistará a todos tus invitados!
Prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2/3
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Mexicana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para el guacamole casero 🥑 :
- 1 aguacate
- 1 cebolla
- 1 lima
- tomatitos
- tabasco
- sal
Pasos
La preparación del guacamole casero 🥑 es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
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Primero, limpia el aguacate y aplástalo con un tenedor. Corta finamente la cebolla y agrégala, corta también los tomatitos y agrégalos. Añade un poco de sal, tabasco, el jugo exprimido de la lima y mezcla.
¡Buen provecho!
Conservación:
El guacamole es mejor si se consume inmediatamente después de la preparación, pero se puede conservar durante 1-2 días en el frigorífico. Consejos para mantenerlo fresco por más tiempo: Transfiérelo a un recipiente hermético. Cubre la superficie con papel film en contacto con la salsa para reducir la oxidación. Puedes añadir algunas gotas de jugo de lima para ralentizar el oscurecimiento. ⚠️ Evita conservarlo a temperatura ambiente: el aguacate se oxida rápidamente y el guacamole perderá color y frescura.
