langostinos al coco
Una receta muy sabrosa perfecta para incluir en vuestros menús a base de pescado como aperitivo o entrante. Quise atreverme y combinar los langostinos al coco, aunque no estaba segura de cómo quedarían, ¡pero resultó ser una obra maestra! Un plato delicioso que seguramente volveré a hacer. Si os gustan los langostinos y queréis probar nuevas combinaciones, ¡probad esta receta! Elegí hacerlos fritos porque son definitivamente más sabrosos😂, pero para una versión más ligera también podéis cocinarlos en freidora de aire o en el horno.
Si os gustan los langostinos, probad también estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 3/4
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los langostinos al coco:
- langostinos
- aceite de semillas
- coco rallado
- sal
Pasos
La preparación de los langostinos al coco es muy sencilla y rápida, mirad el vídeo AQUÍ.
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Primero debemos limpiar los langostinos quitándoles las cabezas, los caparazones y la hebra negra o comprad directamente las colas ya limpias. Los pasamos por el coco rallado y luego los freímos por unos minutos en el aceite caliente. Una vez listos, los sacamos y los ponemos sobre papel absorbente.
¡Buen provecho!
