Langostinos asados en freidora de aire
Una receta deliciosa que podemos incluir en nuestro menú festivo y no festivo, como segundo plato acompañado de cualquier guarnición de verduras. Hoy en día, la freidora de aire se ha vuelto muy popular en Italia y la usa todo el mundo porque es muy conveniente y nos permite una cocción más saludable y ligera. Los langostinos asados se pueden condimentar al gusto con jugo de limón, una salsa de aceite y ajo u otras especias según su preferencia. Para completar el menú a base de pescado, pueden combinar como aperitivo Carpaccio de salmón marinado, como primer plato las Mezze maniche con cigalas y de postre el Tronco navideño de chocolate!
Si os gustan los langostinos, probad también:
- Dificultad: Fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Métodos de Cocción: Freído al aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los langostinos asados en freidora de aire:
- langostinos
- sal
- vino blanco
- aceite de oliva
- ajo en polvo
Herramientas
- 1 Freidora de aire Freidora de aire
Pasos
La preparación de los langostinos asados en freidora de aire es muy sencilla, mira el video AQUÍ.
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Primero debemos lavar y limpiar los langostinos haciendo un pequeño corte entre la unión de la cabeza y la cola y quitando la tripa, después los lavamos bien bajo agua fría. Los escurrimos bien y luego los ponemos en un recipiente y añadimos un poco de vino blanco, un poco de ajo en polvo, sal, un poco de aceite y mezclamos. Tapamos y ponemos en la nevera unos minutos para que los langostinos cojan sabor.
Después de unos minutos, colocamos los langostinos en la cesta de la freidora de aire y dejamos cocer a 200° durante unos 10 min. ¡A mitad de cocción los damos la vuelta!
¡Buen provecho!
