Macedonia de Frutas Frescas con Helado
Fresca, colorida y súper sabrosa: la macedonia de frutas frescas con helado es el postre de verano perfecto para refrescarse sin renunciar al sabor. Con manzana, pera, piña, sandía, kiwi, moras y uvas, esta macedonia está enriquecida con una deliciosa bola de helado que la hace aún más golosa y cremosa. Fácil y rápida de preparar, es ideal para cualquier ocasión, desde la comida en familia hasta el brunch con amigos. ¡Pruébala con helado de vainilla, coco o limón para una mezcla de sabores frescos y naturales!
Prueba también estas recetas dulces de verano:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 10
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
- Energía 94,76 (Kcal)
- Carbohidratos 15,99 (g) de los cuales azúcares 14,13 (g)
- Proteínas 1,81 (g)
- Grasa 2,73 (g) de los cuales saturados 1,64 (g)de los cuales insaturados 0,88 (g)
- Fibras 1,91 (g)
- Sodio 22,28 (mg)
Valores indicativos para una ración de 130 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para la Macedonia de Frutas Frescas con Helado:
- 1 manzana
- 1 pera
- 200 g piña
- 200 g sandía
- 1 kiwi
- 100 g moras
- 100 g uvas
- Medio zumo de limón
- 1 cucharadita miel
- 4 helado (bolas)
- menta
Pasos
Para la preparación de la Macedonia de Frutas Frescas con Helado mira el video AQUÍ.
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Prepara la fruta:
Lava bien toda la fruta. Pela manzana, pera y kiwi, luego corta en cubos manzana, pera, piña, sandía y kiwi. Corta por la mitad las uvas si son grandes y déjalas enteras si son pequeñas. Une toda la fruta cortada y las moras en un bol grande.
Añade el zumo de limón a la macedonia para mantener los colores vivos. Añade la miel si deseas un toque de dulzura extra. Mezcla suavemente para integrar todo. Deja reposar la macedonia en el frigorífico por al menos 30 minutos.
Distribuye la macedonia en tazones o copas, añade una bola de helado sobre cada porción y decora con hojas de menta fresca.
¡Buen provecho!
🧊 Conservación y Consejos:
La macedonia sin helado puede ser conservada en el frigorífico, en un recipiente hermético, por hasta 2 días.
No conserves la macedonia ya mezclada con el helado, ya que este se derretirá y alterará la consistencia y el sabor. Añade el helado solo al momento de servir.
Puedes personalizar el sabor del helado según la temporada o tus gustos: vainilla, coco, limón o yogur son perfectos.
Si quieres servir la macedonia de manera llamativa, intenta usar cáscaras vacías de sandía o piña como tazones naturales.
Para una versión vegana o ligera, omite la miel y usa solo fruta bien madura.
