Molinillos de pan de molde navideños
Los molinillos de pan de molde navideños son un entrante vistoso y facilísimo de preparar: solo necesitas pan de sándwich, speck, provola, salmón y queso para untar. Después de una breve cocción en el horno se vuelven dorados y crujientes, ideales para aportar un toque festivo a las cenas, buffets y aperitivos de las fiestas.
Prueba también estos entrantes navideños:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad, Nochevieja
- Energía 246,32 (Kcal)
- Carbohidratos 22,58 (g) de los cuales azúcares 0,29 (g)
- Proteínas 13,41 (g)
- Grasa 11,17 (g) de los cuales saturados 3,82 (g)de los cuales insaturados 2,85 (g)
- Fibras 0,73 (g)
- Sodio 473,07 (mg)
Valores indicativos para una ración de 70 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes para los molinillos de pan de molde navideños:
- 6 rebanadas pan blanco (para sándwiches)
- 100 provola (scamorza)
- 50 g speck
- 50 g salmón ahumado
- 50 g queso para untar
- aceite de oliva virgen extra
Herramientas
🔧 Herramientas Necesarias
🔪 Cuchillo afilado → para cortar los cuadrados de pan de molde y hacer los cortes en las esquinas
👨🍳 Tabla de cortar → para trabajar cómodamente las rebanadas de pan
🖌 Pincel de cocina → para pincelar los molinillos con aceite
📄 Papel de horno → para forrar la bandeja y evitar que se peguen
🥄 Cucharita o espátula → para untar el queso y distribuir los rellenos
🧤 Guantes de cocina o agarraderas → para manejar la bandeja caliente
🍲 Bandeja de horno → lo suficientemente grande para contener los molinillos separados
🔥 Horno ventilado → para la doble cocción (5 min antes + 5 min después)
🍽 Plato de presentación o bandeja → para presentarlos de manera vistosa
Pasos
La preparación de los molinillos de pan de molde navideños es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
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Toma las rebanadas de pan blanco para sándwiches y corta cuadrados de aproximadamente 11×11 cm, manteniéndote ligeramente alejado del borde.
Con un cuchillo realiza cuatro cortes desde las esquinas hacia el centro, dejando el centro intacto. Gira suavemente las puntas creando la forma de molinillo. Presiona ligeramente con los dedos en el centro y los lados para que se adhieran bien.
Coloca los molinillos en una bandeja forrada con papel de horno.
pincélalos ligeramente con leche.
Yo los he rellenado mitad con provola y speck y
mitad con salmón ahumado
Mete en el horno a 180°C durante unos 10/15 minutos aproximadamente.
Coloca los molinillos en un plato de presentación, decora al gusto para dar un toque navideño y sirve de inmediato, calientes y fundentes.
