Omelette rellena con jamón cocido y scamorza
¿Estás buscando una receta simple y rápida? Entonces esta receta es para ti☺️ seguramente ya tienes los ingredientes en casa, solo necesitas huevos, jamón cocido, scamorza (provolone o mozzarella), un poco de parmesano y un poco de aceite. ¡Una excelente idea si necesitas un almuerzo/cena rápida y también fácil de llevar al trabajo!
Prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 6
- Métodos de Cocción: Hornillo
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la omelette rellena con jamón cocido y scamorza:
6 piezas
- 4 huevos
- sal
- aceite de oliva virgen extra
- 40 g parmesano
- perejil
- 100 g jamón cocido
- 100 g scamorza
Pasos
La preparación de la omelette rellena con jamón cocido y scamorza es muy sencilla y rápida, mira el vídeo AQUÍ.
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En un recipiente ponemos los huevos, un poco de sal y aceite, el parmesano y mezclamos.
Añadimos un poco de perejil picado y mezclamos. Ponemos un poco de la mezcla en una sartén bien caliente y esparcimos por toda la superficie como si fuéramos a hacer una crepe. Cocinamos durante unos minutos y luego damos la vuelta.
Cocinamos un poco más durante unos min. Continuamos así hasta agotar toda la mezcla. Justo después de cocinarlas, ponemos inmediatamente encima de cada una un poco de scamorza y un poco de jamón cocido.
Cerramos por la mitad y esperamos unos minutos para dar tiempo a que se derrita la scamorza.
¡Buen provecho!
