Pan de Plátano al Cacao: Receta vegana
El pan de plátano al cacao es una versión deliciosa y aún más irresistible del clásico pan de plátano. Preparado con plátanos maduros, cacao y un toque de ralladura de limón, este dulce es perfecto para un desayuno o una merienda sana y deliciosa. La combinación de la dulzura natural de los plátanos con el sabor intenso del cacao crea una textura suave y esponjosa que conquista al primer bocado.
El pan de plátano al cacao es el dulce perfecto para preparar cuando tienes plátanos maduros que consumir. Además, es ideal para un capricho sin remordimientos, gracias a la presencia de los plátanos que sustituyen parte del azúcar, haciendo el dulce más ligero.
Prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para el Pan de Plátano al cacao: Receta vegana :
- 3 plátanos
- 100 g azúcar
- 200 ml agua con gas
- 30 ml aceite de semillas
- 200 g harina
- 20 g cacao amargo en polvo
- 1 cucharadita bicarbonato
- ralladura de limón
Pasos
Para la preparación del Pan de Plátano al Cacao: Receta vegana para una merienda perfecta mira el video AQUÍ.
-
Comienza aplastando 2 plátanos maduros con un tenedor hasta obtener un puré. Añade el azúcar, el agua con gas, el aceite, el jugo de limón, la ralladura y mezcla bien.
Añade la harina, el cacao y el bicarbonato mezclando delicadamente hasta obtener una masa homogénea.
Vierte aproximadamente 3 partes de masa en un molde para plumcake con papel de horno dentro. Coloca el plátano restante en el centro y cubre con la masa restante. Hornea en un horno precalentado a 180°C durante unos 40-50 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
Enfriar y servir: Deja enfriar el pan de plátano unos minutos en el molde, luego desmóldalo y deja que se enfríe completamente sobre una rejilla.
¡Buen provecho!
Consejos y conservación:
Si deseas, puedes enriquecer tu pan de plátano con nueces picadas o chispas de chocolate para añadir un extra de crujiente y delicia.
Este dulce se conserva perfectamente en un recipiente hermético durante 2-3 días, ¡pero es tan bueno que se acabará en un abrir y cerrar de ojos! 😋
