Panecillos de calabaza en sartén
Unos panecillos rápidos hechos en sartén sin levadura y usando la calabaza como base de la masa. Una receta vegana dado que en la masa no hay ni huevos, ni leche ni mantequilla. Un excelente entrante o aperitivo para llevar a la mesa si tenemos invitados intolerantes, veganos o que por varios motivos no comen ciertos alimentos. Una receta sencilla y rápida que se prepara en pocos minutos y se cocina en sartén y no en horno. Si te gusta la calabaza prueba estos panecillos.
Prueba también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 10/12
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones, Otoño, Invierno
Ingredientes para los panecillos de calabaza en sartén:
- 180 g harina
- 100 g calabaza (Cocida)
- 30 ml aceite de oliva virgen extra
- semillas de calabaza
- 50 ml agua (Leche)
- 1 cucharadita levadura instantánea para preparaciones saladas
- sal
Pasos
La preparación de los panecillos de calabaza en sartén es muy sencilla y rápida, mira el vídeo AQUÍ.
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En un recipiente ponemos la harina, la calabaza cocida, la sal, la levadura, las semillas de calabaza, el aceite, el agua o la leche (vegetal o de vaca) y mezclamos y amasamos.
Debemos obtener una masa homogénea sin amasar mucho tiempo. La extendemos en un papel de horno ayudándonos con un poco de harina y formamos círculos usando un cortapastas. Extendemos los restos y formamos más círculos. Ponemos un poco de aceite en la sartén
cocinamos por unos minutos por ambos lados
¡Buen provecho!
