Panecillos rellenos en sartén sin levadura
Una receta lista en pocos minutos con una masa SIN LEVADURA. Unos mini panecillos rellenos con jamón cocido y queso scamorza y cocinados en sartén. Son deliciosos como entrante/aperitivo en cualquier tipo de ocasión. Si quieres para el relleno puedes hacer también otros sabores usando otros embutidos y quesos a tu gusto!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 20 Horas
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 7
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los panecillos rellenos en sartén sin levadura:
(7 piezas )
- 150 g harina
- 20 ml aceite de semillas
- 80 ml agua
- 70 g queso scamorza
- 70 g jamón cocido
Pasos
La preparación de los panecillos rellenos en sartén sin levadura es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
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En un recipiente ponemos la harina, el agua, el aceite y un poco de sal. Mezclamos y amasamos rápidamente hasta obtener una masa homogénea. La dejamos reposar durante unos 20 min luego la cortamos en 7 partes iguales.
Tomamos un pedazo a la vez y lo extendemos ayudándonos con un poco de harina si es necesario. Ponemos en el centro un poco de queso scamorza y jamón cocido (unos 10 g cada uno) y cerramos bien para evitar que se salga durante la cocción. Hacemos lo mismo con los otros pedazos.
Una vez listos ponemos un poco de aceite en la sartén y los cocinamos durante unos minutos por ambos lados.
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