Paquetitos de manzana
Una receta deliciosa, fácil de preparar con una masa rápida hecha con levadura instantánea, por lo que no necesita tiempos de leudado, y un relleno hecho con manzanas salteadas en la sartén y luego para hacer todo aún más apetitoso los he frito, obviamente si queréis algo más ligero podéis cocinarlos al horno pero fritos están mucho más ricos. Los paquetitos son excelentes como postre, merienda o tentempié por la tarde!
Prueba también estas recetas con manzanas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 8/10
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para los paquetitos de manzana:
- 350 g harina
- 100 g azúcar
- 60 g yogur blanco natural
- 30 ml leche
- 40 g mantequilla
- 1 huevo
- sal
- 1 levadura en polvo para dulces
- 2 manzanas
- 2 cucharadas azúcar
- 20 g mantequilla
- canela en polvo
Pasos
Para la preparación de los paquetitos de manzana mira el video AQUÍ.
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Preparación de la masa:
Ponemos la mantequilla, el huevo, el azúcar y comenzamos a amasar. Añadimos el yogur, la harina, la levadura
continuamos amasando. Añadimos la leche y procedemos hasta obtener una mezcla homogénea.
Preparación del relleno:
Limpiamos y cortamos las manzanas en rodajas. En una cacerola ponemos la mantequilla y la derretimos, luego añadimos las manzanas cortadas.
Añadimos el azúcar, la canela, el jugo de limón y cocinamos durante unos 10 min removiendo de vez en cuando.
Cortamos la masa en varios pedazos, tomamos un pedazo a la vez y lo extendemos.
Añadimos un poco de manzanas y cerramos bien. Una vez listos los freímos por unos minutos en el aceite caliente. Una vez listos los ponemos sobre papel absorbente
Luego los pasamos inmediatamente por azúcar.
¡Buen provecho!
