Pasta con pesto de pistachos y panceta
Un primer plato delicioso hecho con pistachos, queso y panceta ahumada, muy sencillo de preparar y adecuado para cualquier día de la semana. Una receta rápida ideal si tenemos poco tiempo para cocinar y queremos hacer un plato un poco diferente de lo habitual. Los pistachos no solo son deliciosos sino que también son ricos en vitaminas y minerales que aportan muchos beneficios a nuestro organismo.
Prueba también estas recetas con pistachos:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la pasta con pistachos y panceta:
- 100 g pesto de pistachos
- Medio zumo de limón
- ajo
- sal
- 200 g pasta
- 50 g panceta
- 70 g queso
Pasos
La preparación de la pasta con pistachos y panceta es muy sencilla y rápida, mira el video AQUÍ.
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En una sartén ponemos la panceta, el ajo y dejamos rehogar. Mientras tanto cocemos la pasta a nuestro gusto y la añadimos escurrida. Agregamos un poco de agua de cocción de la pasta,
Añadimos el pesto de pistachos y mezclamos. Ponemos el queso y el zumo de limón exprimido. Mezclamos y servimos inmediatamente.
¡Buen provecho!
