Pepitas de pollo al sésamo
El pollo es sin duda la carne más consumida por todos nosotros pero sucede que nos encontramos cocinándolo siempre de la misma manera 😅. Por eso hoy os propongo una recetita muy apetecible que todos adorarán (desde los grandes hasta los más pequeños). He elegido hacer una pastella con una mezcla de especias y luego cubrir con otra mezcla de pimentón, pan rallado, caldo en polvo, sal y semillas de sésamo porque me encantan ☺️ han salido maravillas 😍. Esta vez he elegido freír, pero si queréis una versión más ligera podéis cocinarlas en el horno o en una freidora de aire.
Probad también estas recetas con el pollo:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 4/5
- Métodos de Cocción: Fritura
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para las pepitas de pollo al sésamo:
- 4 huevos
- 50 ml leche
- 200 g harina
- sal
- especias (Al gusto)
- 1 pechuga de pollo
- pimentón (Dulce y picante)
- sésamo
- pan rallado
- sal
- caldo de pollo (En polvo)
Pasos
La preparación de las pepitas de pollo al sésamo es muy simple y rápida, mirad el video AQUÍ.
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En un recipiente ponemos los huevos, especias al gusto y batimos. Añadimos la harina mezclando para evitar la formación de grumos. Ponemos la leche y mezclamos.
Cortamos la pechuga de pollo en tiras. En un recipiente ponemos un poco de pimentón dulce y picante, semillas de sésamo, pan rallado, caldo en polvo
mezclamos. Pasamos las tiras de pollo primero por la pastella y luego por la mezcla de especias. Freímos en el aceite caliente por unos minutos.
Las damos la vuelta y cuando están listas las ponemos sobre papel absorbente.
¡Buen provecho!
