Piñas de chocolate
¡Pero qué monas son! Sin mencionar lo DELICIOSAS que están 🤩 Te digo la verdad, desde el año pasado quería compartir contigo mi versión de piñas que es muy sencilla y uso solamente 4 INGREDIENTES: bizcocho, mascarpone, chocolate y por supuesto los cereales Choco pops. Te diré otra cosa, si no tienes restos de bizcocho, puedes usar también restos de panettone o pandoro que seguramente en estos días no faltan☺️. Para obtener un dulce de primera, te recomiendo usar un buen chocolate porque te aseguro que marcará la diferencia!
Prueba también estas recetas de postres navideños:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de reposo: 30 Minutos
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Navidad
Ingredientes para las piñas de chocolate:
(8 piñas)
- 150 g bizcocho
- 100 g mascarpone
- 100 g chocolate
- 150 g Cereales
- 150 chocolate negro (Para la cobertura)
Pasos
La preparación de las piñas de chocolate es sencillísima y no requiere cocción, mira el vídeo AQUÍ.
Primero, fundimos el chocolate (100 g) al baño maría o en microondas. Añadimos el bizcocho triturado y mezclamos. Ponemos el mascarpone y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea. Cogemos un poco de mezcla a la vez y modelamos con las manos
Tratamos de formar una especie de cono. Procedemos así hasta agotar la mezcla. Yo he obtenido 8 conos. Una vez listos, los ponemos en el congelador durante unos 30 minutos. Luego fundimos el chocolate negro (150 g) e insertamos un palillo en el cono y lo pasamos por el chocolate.
Ponemos inmediatamente los cereales alrededor para formar la piña. Quitamos cuidadosamente el palillo y continuamos así con todas. Dejamos endurecer el chocolate durante unos minutos.
¡Buen provecho!
