Pizza hamburguesa
¿Alguna vez has pensado en hacer una hamburguesa gigante y rellenarla como si fuera una pizza Margherita? Pues yo sí 😂 El resultado fue extraordinario, me gustó muchísimo y por eso lo comparto también con vosotros. Prácticamente es una receta muy sencilla, basta con crear una hamburguesa gigante condimentada un poco al estilo de un pastel de carne, luego ponemos una capa de tomate y mozzarella encima, después horneamos por unos minutos. ¡En pocos minutos y con pocos pasos simples tendréis la cena lista (y qué cena)! Podéis acompañarla con cualquier tipo de guarnición de verduras a gusto. ¡Probadlo y hacedme saber en los comentarios si os ha gustado!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 20 Minutos
- Porciones: 6/8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para la pizza hamburguesa:
- 500 g carne picada mixta
- sal
- 50 ml vino blanco
- 30 g queso parmesano
- ajo en polvo
- 1 mozzarella
- 150 ml puré de tomate
- 1 rebanada pan
Pasos
Para la preparación de la pizza hamburguesa mirad el video AQUÍ.
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En un recipiente ponemos la carne picada, un poco de ajo en polvo, el vino blanco, un poco de sal, el queso parmesano y mezclamos bien.
Añadimos una rebanada de pan mojado y escurrido y mezclamos bien. Transferimos la mezcla obtenida en un plato que podamos poner en el horno, extendemos por toda la superficie y compactamos con las manos. Colocamos el puré de tomate encima.
Añadimos un poco de sal y cocemos a 180° durante unos 15 min. Luego ponemos la mozzarella encima y cocemos por otros 10 min.
¡Buen provecho!
