Pollo al limón con avellanas
Un segundo plato delicioso muy sencillo y rápido de preparar y perfecto en cualquier ocasión, desde los días normales hasta los festivos. A mí el pollo al limón me gusta mucho y en el pasado lo he preparado de muchísimas maneras, pero esta vez he añadido las avellanas y la combinación me ha gustado mucho. Si tenéis poco tiempo para cocinar y estáis buscando una receta rápida, ¡esta es la indicada!
Si os gusta el pollo, probad también:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 2/3
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes para el pollo al limón con avellanas:
- 500 g pechuga de pollo
- sal
- 1 cebolla
- ajo
- pimienta
- aceite de oliva virgen extra
- 2 limones
- 50 g harina
- 50 g avellanas
Pasos
Para la preparación del pollo al limón con avellanas mirad el vídeo AQUÍ.
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Primero, cortamos la pechuga de pollo y la enharinamos. En una cacerola ponemos un poco de aceite, la cebolla picada, el ajo y sofreímos.
Añadimos el pollo enharinado y lo doramos. Añadimos el jugo de limón exprimido y especias al gusto, ralladura de limón, etc. Cocinamos durante unos minutos
luego añadimos las avellanas enteras o picadas.
¡Buen provecho!
